Energia, ktorá je pre naše telo ideálna sa skladá zo základnej nutričnej potreby, ktorá na nazýva „kľudový metabolizmus“. Je to množstvo energie, ktorú potrebujeme k zachovaniu základných životných funkcií napr. k dýchaniu či činnosti srdca. K základnej nutričnej potrebe patrí energia, ktorú potrebujeme na svalovú prácu a ďalšiu telesnú aktivitu.
Ukážeme Vám ako si aspoň ORIENTAČNE môžete i sami doma vypočítať Vašu potrebu energetického príjmu.
V prvej tabuľke nájdete podľa veku a pohlavia Vašu základnú nutričnú potrebu. V tabuľke č.2 sú uvedené hodnoty faktoru pre ležanie, sedenie, státie, chôdzu a aktivity pracovné i voľno-časové. Celková denná potreba je súčtom trvania týchto aktivít.
DO KTOREJ SKUPINY PATRÍM?
Tab.1. Základná nutričná POTREBA podľa pohlavia a veku (BMR).
Základná nutričná potreba (Kcal/deň) | ||
---|---|---|
vek | ženy | muži |
19 – 24 | 1390 | 1820 |
25 – 50 | 1340 | 1740 |
51 – 64 | 1270 | 1580 |
nad 65 | 1170 | 1410 |
Výpočet v kJ = Kcal x 4,2
Tab.2. KOEFICIENT pre rôzne pracovné činnosti a aktivity vo voľnom čase
Pracovná záťaž a záťaž vo voľnom čase | koeficient | príklady |
---|---|---|
Výhradne sedavý alebo „ležiaci“ spôsob života | 1,2 | Spánok |
Výlučne sedavý spôsob života bez voľno-časových aktivít | 1,4 – 1,5 | Úradníci, THP pracovníci |
Sedavá činnosť s občasnou ľahkou činnosťou v stoji alebo chôdzi | 1,6 – 1,7 | Laboranti, vodiči, študenti, pásová výroba |
Činnosť predovšetkým v stoji a v chôdzi | 1,8 – 1,9 | Predavači, čašníci, mechanici, remeselníci |
Fyzicky náročná pracovná činnosť | 2,0 – 2,4 | Pracovníci na stavbách, poľnohospodári, lesníci, výkonní športovci |
ENERGETICKÝ PRÍJEM = ENERGETICKÁ POTREBA X KOEFICIENT PRE JEDNOTLIVÉ AKTIVITY
VZOROVÝ PRÍKLAD výpočtu dennej energie:
Zadanie:
Michaela; 48 rokov
Prehľad činnosti počas dňa:
- 5 hodín vykonáva činnosť s vysokou energetickou spotrebou
- 8 hodín so strednou energetickou spotrebou
- 3 hodiny prevažne v sede
- 8 hodín spí.
Výpočet:
Základná nutričná POTREBA (podľa tabuľky č.1.): 1340 Kcal
Výpočet podľa koeficientov pre rôzne pracovné činnosti a voľno-časové aktivity za 24 hodín:
(2,0 x 5 + 1,6 x 8 + 1,4 x 3 + 0,95 x 8) : 24 = 1,4
1,4 x 1340 = 1876 Kcal
Žena by mala mať celkovú nutričnú potrebu 1876 Kcal (7879 kJ)
Sú to len veľmi orientačné výpočty, ktoré presne neodrážajú Vašu reálnu potrebu a nezohľadňujú ďalšie individuálne aspekty každého jednotlivca. Výhodou však je, že si to môžete vypočítať sami doma pri pozeraní televízie a budete sa vedieť aspoň trošku zorientovať v danej problematike. Možno sa po prvých výpočtoch začnete i Vy viac zaujímať o zloženie Vášho denného jedálnička.
V prípade, že sa chcete dozvedieť presné hodnoty dáme Vám možnosť ODMERAŤ SA PROFESIONÁLNYM PRÍSTROJOM JAWON IOI.